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LA DULCE COCINA: ENTRADAS Y BOQUITAS

Tomates Cerezos Rellenos

Sirve:  2, de 8 mitades cada una Ingredientes   2 cdas. crema agria libre de grasa 1 cda. queso crema light 1 ¼ cdta. mostaza Dijon ½ diente pequeño de ajo, picado 8 tomates cerezos, partidos por la mitad a lo ancho 1 cda. albahaca fresca, picada   Procedimiento   En un tazón pequeño, mezclar la crema, queso crema, mostaza y ajo Colocar un poco de esta mezcla sobre cada mitad de tomate

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Berenjena mediterránea

 Esta es una receta clásica, de hecho es una versión del ratatuille. Es sana para cualquiera. 1 berenjena grande cortada en cubos

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