INGREDIENTES 

• 1 y 1/2 taza de peras peladas, sin el centro, sin semillas y picadas chiquito 
• 1/4 de taza de menta o hierba buena fresca picada 
• 1 cucharada de chile dulce  rojo en cubitos pequeños 
• 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo 
• 1 diente de ajo picado 1/4 de taza de vinagre de manzana
• 1 cucharada de vinagre balsámico.
• 1 cucharada de edulcorante en polvo (frasco) 

PROCEDIMIENTO 

 

1. Combinar en una ensaladera las peras con la menta, el pimiento, el jengibre y el ajo. 
2. Agregar el vinagre, el balsámico y el edulcorante, sal y pimienta, y mezclar.
3. Tapar y llevar por lo menos 1 hora a la refrigeradora o dejar toda la noche.

Se sirve con carnes asadas u horneadas.

 

 Porc. 10 aprox.    Hidratos de carbono. 5 g    Grasas. 0.9    Calorías. 20    Colesterol 0 mg 

 

 

 

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